ムーンライトパフェ

parufe

材料

グラス２個分

ムーンライト ７枚
オレンジジュース 大さじ４
卵白 １個分
グラニュー糖 大さじ１
生クリーム １００cc
好みのフルーツ 適宜
森永純ココア 適宜
カラースプレー 適宜
  1. それぞれのグラスに、ムーンライト２枚ずつ砕き入れ、オレンジジュースを注いでおきます。
  2. 卵白を泡立て、グラニュー糖を少しずつ加えながら、さらにしっかりとしたメレンゲを作り、ホイップした生クリームと混ぜ合わせます。
  3. (2)を適量、グラスに入れ、好みのフルーツをのせます。

  4. 残りの(2)をたっぷりのせます。

  5. 砕いたムーンライト2枚分を、それぞれクリームの周りに散らします。
  6. ココア、カラースプレーを上からふりかけ、半分に切ったムーンライトをそれぞれ飾ります。

使用器具

大きめのボウル１個（直径２０cm以上）、泡立て器、グラス

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